Helga nærmer seg slutten

men jeg synes den kunne vart en dag til...

I går var det min tur til å ha matklubb for gjengen, og Søting og jeg er heldigvis et bra team på kjøkkenet. Jeg har en plan, oppskriften sånn cirka i hodet og oversikten, og han er min stødige medarbeider under press... Så det gikk nå ganske greit. Forretten var enkel og grei; chili og hvitløksmarinerte scampi med vårløk, cherrytomater, chilimarinerte hvitløk og sukkererter, med en dasj kvitløksrømme og en baguettsnei.

 Hovedretten var lammelår med fløtegratinerte poteter, soppsaus, gresk salat, tzaiziki, blomkål, brokkoli og gulerøtter, og det er i tilbehøret stresset ligger med å holde alt passe varmt/kokt/stekt samtidig... Styr... Derfor greit at desserten var en no brainer; varme skogsbær med syrligsøt vaniljekrem og knuste gjende kjeks. Enkelt og nammi!

I dag har min stødige søte håndlanger og jeg ikke vært i den heeeelt beste form..uvisst av hvilken grunn... Burde ha gjort en hel masse, men har ikke helt energien...lixsom... ;)

Får ta det som : ny uke, nye muligheter...